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AI小说www.aixiaoshuo.cc提供的《穿成康熙的奶娘》55-60(第12/16页)
试一试。
孙璐瑶看着就有点心酸了，这年纪的孩子最是馋肉的时候，却不让吃，还要好几年吃不到。
他们就只能吃点像肉的东西，解解馋了。
花生很快送来了，是炒过的，皇帝把卤豆干和花生一起吃了，对上二阿哥好奇的眼神就点头道：“二哥试试，确实能吃出肉味来。”
二阿哥也就混在一起尝了尝，嚼来嚼去，小脸渐渐起了疑惑。
奇怪，他怎么没吃出肉味来？
是他吃的方式不对，又或者卤豆干和花生吃少了？
皇帝见二阿哥吃着小脸几乎全是迷茫，终于忍不住笑出声来。
二阿哥这才发现自己被皇帝骗了，嘟囔道：“我就说吃不出来，还以为是吃少了。”
皇帝笑得更大声了，孙璐瑶也忍不住笑了起来。
两人吃得一本满足，皇帝很高兴，奖赏了做出蔬菜蛋糕和卤豆干的御厨。
得知这是同一个人，皇帝就更高兴了，扭头问道：“奶娘，不如让这人负责做素菜吧？脑瓜子不错，以后也能多做点有趣又好吃的素菜来。”
孙璐瑶也觉得不错，回头就知会了御膳房管事，把那位御厨提拔起来，负责以后专门给皇帝做素菜。
御膳房管事也很高兴，当时他看到蔬菜蛋糕，一眼就看中，觉得这个姓阮的御厨很有想法。
于是他力排众议，把蔬菜蛋糕和新做的卤豆干加进菜单，果然立刻就被孙璐瑶看中了。
孙奶娘不愧慧眼如注，对皇帝也很了解。
皇帝吃着很满意，转手就给了不少打赏，另外还提拔了阮御厨。
阮御厨激动得脸颊通红，紧张地搓着手。
他没想到有一天，自己居然能被提拔，以后还要负责给皇帝做素食。
阮御厨又再三感激御膳房管事，如果不是他愿意接受这新的菜式，也不可能送到皇帝跟前。
他兴奋得话都有点颠三倒四的，御膳房管事明白阮御厨的激动。
毕竟以前在御膳房，都是按照资历排的。
在御膳房呆得越久，话事权才越大。
年轻的御厨几乎都要熬到上年纪，把其他人都熬走了才可能出头。
也只是可能，毕竟御厨那么多，谁知道能不能熬到最后呢！
所以阮御厨高兴得说话都不利索了，御膳房管事很能理解他。
但是御膳房管事也拍了拍阮御厨的肩膀道：“这确实是大喜事，只是你以后的担子就重了，丝毫不能放松一点。你缺什么食材和人手，只管告诉我，我会给你都准备好的。”
御厨们立功，他这个管事才有面子，还跟着沾光，当然愿意主动帮把手。
但是如果这御厨不经事，没能坚持多久，管事也会毫不留情换人。
御膳房就是这么残酷的地方，如今有孙璐瑶再三敲打过，才不至于乌烟瘴气。
但是彼此之间光靠能力来比拼，却也不是一件容易的事。
更别提皇帝年纪小要茹素几年，吃食做得差了，他吃不下，影响就大了。
所以阮御厨要打醒十二分精神好好做才行，比起以前要艰难得多了。
毕竟荤菜的花样多，素菜就没那么容易做了。
其他人听了，原本还羡慕嫉妒阮御厨，如今一个个倒是有点幸灾乐祸。
想想皇帝的嘴巴被孙奶娘养叼了，做得不够好看好吃的，他估计都吃不下去。
那么阮御厨就要绞尽脑汁，做出更多有意思的新菜式，才能一直维持住他如今刚被提拔起来的位子了。
阮御厨苦着脸，但是很快又振作起来。
不管如何，他如今得了机会，当然要好好掌握了！
只是一时灵光一闪能做出卤豆干和蔬菜蛋糕，后边阮御厨反而想不出新的来。
他试图让其他御厨帮着想想，回头得了赏钱也会全部给对方。
这确实让不少御厨摩拳擦掌，做出来的却没能让阮御厨满意，更别提是御膳房管事了。
这几天他们只好换着做几样不一样的素菜，还有点心虚，担心没有新菜，会让皇帝不满意。
倒是几天下来，皇帝并没派人来呵斥，阮御厨这才没那么心虚了，却也不够踏实。
他特地跑来值房，请教孙璐瑶。
听说这位孙奶娘十分擅长厨艺，说不定能指点自己一二。
孙璐瑶听紫嫣说，负责素菜的阮御厨专门过来找她请教，顿时哭笑不得。
她只会简单做点菜，擅长厨艺也不知道谁传出来的，自己最擅长的就只有吃了。
这位御厨倒是很上进，孙璐瑶还是见了他。
阮御厨来之前知道孙奶娘很年轻，却比他想象中还要年轻得多了。
他不敢抬头，只说了来意。
孙璐瑶听后，看得出阮御厨最近刚上任后，压力巨大，脸色不太好，眼底还有青影，就快跟熊猫一样。
一看就知道他晚上焦虑得睡不好，怕搞砸了差事，这才会跑过来请教她。
孙璐瑶想了想就安慰他道：“阮御厨也不用太担心，新菜哪里是每天都能做出来的。
只要隔一段时间出一道新菜，确实是努力想了，而不是故意偷懒，那就没事，皇上也能理解。
那道卤豆干就做得很好，可以跟其他蔬菜搭配成各种菜式。”
虽然这样不算特别新的菜式，起码也换了花样，皇帝和二阿哥吃着还可以。
她随口又道：“听说阮御厨擅长做豆腐，除了豆干，其实也可以做豆皮。”
阮御厨听后，立刻眼巴巴看了过来：“请问孙姑姑，豆皮是什么？”
孙璐瑶一愣，想到这时候还真没有豆皮这个东西，得百年后才出现。
她在后世吃的太多太杂，让自己想都想不出还有什么新吃食。
这下子嘴巴比脑子还更快说了出来，孙璐瑶想到以后吃到的豆皮，也开始想念了起来。
“豆皮就是用黄豆、大米混在一起磨成浆，再摊成薄皮。
里面包上煮熟的糯米、豆干、笋丁和蘑菇等等，两面煎成金黄。”
孙璐瑶说着都饿了，见阮御厨努力记下来就说道：“你可以回去试试，我记得也可以用绿豆，不过豆子都要泡上半天，去壳才能用。”
阮御厨连连点头，满脸感激道：“奴才都记下了，谢谢孙姑姑的提点！只是奴才好奇，这道豆皮是哪里的吃食？”
孙璐瑶总不能说是她在几百年后在汉口吃的，只能含糊道：“我也不记得了，要不是阮御厨今天过来，我忽然脱口而出，自个也想不起来。”
阮御厨只以为她可能在别处吃过，只吃过一次，记忆并不深刻，还是今天忽然想起来的，却也帮了自己一个大忙！
他立刻觉得自己特地过来请教孙奶娘，是再明智不过的事了！
阮御厨告辞后，风风火火回到御膳房开始忙碌起来。
因为豆子要泡五个时辰，所以当天根本来不及。
第二天中午的时候，孙璐瑶就吃到了心心念念的豆皮了。
阮御厨的手艺相当不错，记性也好。
他只听过一遍，居然就把豆皮这个小吃给复刻出来了。
皇帝看着豆皮很惊讶，又是一种没见过的吃食。
孙璐瑶笑着解释后，皇帝才夹了一小块尝了
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