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AI小说www.aixiaoshuo.cc提供的《穿成康熙的奶娘》90-95(第14/17页)
一步了！
孙璐瑶看过信后，心想曹玺这消息够灵通的。
这前后才多久，他这么快就从京城得到水泥的消息了？
第95章 大婚
孙璐瑶想到最近确实忙着安排田地的事，都忘记写信告诉曹玺，京城突然有了水泥的消息。
不过曹玺想给江南织造门前通往港口的路都铺上水泥，的确更加方便。
虽说江南的路不会差到哪里去，但是水泥铺上后，下雨天都不会变得泥泞，而且不需要怎么保养。
好几年都不会坏，的确是性价比最好的铺路材料了。
尤其材料还便宜，烧制起来并不难。
所以皇帝担心配方会泄露，让工匠把烧制好的水泥都打成粉末，这样才不容易被人看出来。
皇帝收到曹玺的折子，笑着跟孙璐瑶提起道：“他只想着把江南织造门口的路铺了，却没打算把工坊、铺面以及书局的路都铺上。”
这些人来人往的地方，如果都铺上，下雨天也不会碍事了。
还很适合马车经过，不用担心坑坑洼洼的，会让马车里头的人感觉到颠簸。
如此一来，出门去书局和成衣铺面的人只会更多。
孙璐瑶惊讶看了过去，看来曹玺想得不如皇帝周到了。
又或者曹玺想到了，却不敢真提出这么多的要求。
他主动要的，和皇帝主动给的，那就是两回事了。
孙璐瑶想通这一点，感觉曹玺还挺聪明的，知道要一点，而不是全都想要。
皇帝看了，自然而然就把其他的都安排上了。
给曹玺写了回复，皇帝又让工匠把最近烧制好的水泥送去江南。
另外还派了两个用水泥铺路的工匠跟着船只去江南，帮曹玺带着人铺路。
没个有经验的人在，回头水泥路不知道留缝隙，又要裂开，那就白忙一场了。
见皇帝安排妥帖，孙璐瑶没说什么。
恰好李德全把今天的午饭菜单定好了，给孙璐瑶送了过来。
李德全之前接手，却叫皇帝闹肚子。
如今被太皇太后敲打过，他就变得更谨慎了，每次定好菜单后，都会先送来给孙璐瑶过目。
孙璐瑶知道李德全之前得了教训，变得更小心，也就接过来看了看。
如今皇帝出孝了，之前因为闹肚子，荤菜都用的少，只添一点肉沫，吃了一段时间，肠胃也养好了。
皇帝终于能大口吃肉了，还是要荤素搭配，不然只吃肉也要营养不良，还容易肠胃不好消化。
这阵子的吃食当然不能只用素菜，皇帝都吃这么久了。
以前是必须吃，如今都不用吃了，他哪里还能吃得下去。
于是孙璐瑶就让御膳房，把肉切碎，用肉沫来炒素菜和炖汤。
这样既不会太油腻，又不是全素，味道也要好多了。
果然皇帝很喜欢，把菜舀进米饭里，拌好后，配着饭吃特别香。
二阿哥和寅哥儿见了，也学着皇帝的样子，把喜欢的菜夹到米饭上，搅拌一下，用勺子舀着吃，果然方便又好吃。
孙璐瑶见皇帝无师自通，连拌饭都学会了。
吃了一段时间，御医说皇帝终于养好了，能吃肉了。
李德全送来的菜单上，却还是肉末炒菜居多，显然他被吓了一次，都不敢上硬菜了。
孙璐瑶看完后，对李德全说道：“皇上已经大好了，让御膳房做一锅土豆炖肉吧。”
之前她跟皇帝说，土豆炖肉会更好吃。
如今能吃了，孙璐瑶第一时间就想到这个菜。
说好的事自然要做，之前她忙着田地安排，倒是忘了给皇帝做好吃的了。
李德全低声问道：“孙姑姑，这土豆炖的肉用什么，是猪肉、牛肉还是羊肉？”
毕竟御膳房没做过这道菜，不知道该用哪种肉更好。
孙璐瑶想了想，羊肉这会儿吃就有点太上火了，牛肉却不多。
如今牛都是耕种用的，是种地最珍贵的耕牛。
皇帝要是馋了，吃一两次也就算了，次数多了也不好。
这吃过后，以后再也吃不到了，就有点太惨了。
于是孙璐瑶说道：“就用猪肉吧。”
她忽然又补充道：“记得放清酱来炖。”
如今的酱油叫清酱，前朝的时候家家户户就已经普及了，百姓家里也会有。
做酱油的工坊也很普遍，百姓家里的孩子会走了，都能上街自个打酱油了，非常方便。
只是宫里的饮食偏清淡，没那么多花样。
这也是跟满族的祖上是游牧民族有关，做吃食能吃饱就好，没那么多讲究。
还是入关后，御膳房才渐渐改变了饮食，变得精致了一点，在孙璐瑶看来依旧不够。
她刚进宫的时候，御膳房还爱在宴席上做一道大菜，叫胙肉。
其实就是猪肉放进水里煮熟捞出来，没什么技巧。
最可怕的是，这道菜还不放任何调料，不说酱油，连盐都不放。
孙璐瑶尝过一次后，大为惊讶，这是什么可怕的东西？
因为没有调料，猪肉的腥味完全压不住，吃得人都要痛苦面具。
好好的猪肉做成这样，猪猪都要死不瞑目了！
偏偏努尔哈赤和皇太极都很喜欢，还让子孙后代在过年宫宴的时候，必须上这一道菜。
说是以前他们还是游牧的时候就这么吃的，算是忆苦思甜。
别说当时还是三阿哥的小皇帝，朝中大臣在宫宴上看见这道菜，也是敬而远之。
食之无味，还满嘴肉腥味。
如今日子好了，家里的菜肴做得不错，这种没滋没味的肉食实在没人愿意碰。
可是都说忆苦思甜了，祖上的日子就这么过的。
让子孙后代吃这道菜，他们就能知道以前祖宗都过的什么日子，才会更珍惜如今的好生活了。
都说到这个份上了，别说朝中大臣，皇帝也得吃，还要吃完才行，算是以身作则，表明他不会忘本。
虽说宫宴的时候才会做，孙璐瑶也担心御膳房突然脑抽了做这道菜，忍不住提前叮嘱，生怕他们以为皇帝要吃什么原滋原味的炖肉。
李德全答应一声，亲自去御膳房交代，担心让跑腿太监过去会说不清楚。
御膳房知道孙璐瑶讲究，清楚这肉要先焯过水，再捞出来后，放进土豆，用酱油炒过后，才加水小火炖。
炖上两个时辰，肉都炖烂了，筷子一戳就能分开，土豆也软绵绵的。
筷子一碰，土豆也就能分开了。
这时候就可以出锅了，配上白米饭来吃，最是合适。
上菜的时候，老远就能闻到肉香。
皇帝吸吸鼻子，都有点坐不住了：“奶娘，这道菜是什么，真香啊！”
因为炖了大菜，皇帝一个人吃不完，还叫上了二阿哥和寅哥儿。
二阿哥听后也点头附和道：“确实好香，感觉上回吃的东坡肉都没这么香。”
等御膳房的太监放下后，皇帝才发现是土豆炖肉：“原来是奶娘之前提过的，朕终于能吃到了。”
他先夹了一块肉，炖得烂烂的，还特别入味，丝毫没有肉腥味。
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